這次蹭到父親節大餐!
位於中山區一樓轉角的樂在鮨中🐟
樂在鮨中應該算是板前料理,師傅在前面現做壽司到你面前🍣
菜單擺放在桌面上,有產地及食材,將想吃的食材圈起來即可!
每一貫都是100元,若想點重複品項第二貫則會變成200元
不曉得是不是擔心有客人狂吃單一品項🤔
除了菜單外也有需要先預訂的無菜單料理,依照當天漁獲師傅幫你安排,價格是3000元
以板前來說價格不算太貴,單點的話低消是10貫為一個套餐
菜單上藍色的為炙燒壽司
雖然台灣環海,漁獲豐富,但在日本料理店裡大多還是進口漁獲,這是比較可惜的地方
圈選好食材,服務人員會來登記,一次吃完才可以再加點,
另外右下的QR CODE也有酒水或其他餐點可以點
對於日料等級只在連鎖迴轉壽司的我,吃這種板前每個都好好吃!
但印象最深刻的還是宜蘭的黑喉❤️❤️❤️
黑喉一進口的香味跟一點點的油脂香氣跟口感
真的好喜歡d(`・∀・)b
吃完10貫後忍不住又加點了三貫
對了!我還有另外點一個「迷你海膽鮭魚卵盅」
在手機上的圖片是長這樣的,想說點一個跟友人分著吃
因為海膽鮭魚卵味道較重,所以會在最後上
上來的時候是這樣子的!!
雖然還原度百分之百,但迷你可比我想像中的還要迷你(´・Å・`)
撇開尺寸,味道也是一極棒,海膽很綿密外也沒有奇怪的藥水味
鮭魚卵醃漬過卻不會死鹹,唯一覺得奇怪的就是下面的飯非常濕潤
可能是鮭魚卵的醬汁,如果再乾一些些,我會更喜歡!!
前面提到的10貫為一套餐,套餐有附贈抹茶布丁、味噌湯、玉子燒
每碗味噌湯裡面都有一個大蝦頭,蝦味十足但不死鹹
手作的抹茶布丁吃起來有點像再軟一些的豆花,一下就在嘴裡化開
玉子燒則是做得像蜂蜜蛋糕的口感,蝦味也是滿滿滿
除了餐點服務良好之外,不免俗的要幫大家看一下洗手間的部分(ノ>ω<)ノ
每間餐廳的洗手間都很重要!!
樂在鮨中的洗手間格局是狹長型的,坐在馬桶上手可以碰到牆壁
除了空間比較有限外,環境與味道都是舒服的,給過!
這次三人用餐,其中每人點10貫外
還點了三貫重複的壽司、茶、蘋果汁、海膽鮭魚卵盅
總金額吃下來是五千多
以地點跟食材、服務來說我覺得挺不錯的!
想吃日料入門的人可以試試看!
有更多好吃的日料也歡迎推薦給我~
10491台北市中山區中山北路二段137巷5號1樓
中午有休息時間
訂位需付訂金