\請叫我水餃富翁/
在台灣，應該家家戶戶冷凍庫裡都會有水餃的存在吧！
說到台灣國民美食，除了滷肉飯、牛肉麵之外，我覺得真的就是水餃了耶！
在麵食家族長大的我，水餃真的是冷凍庫不可或缺的存在
其實不管是家庭還是自己在外租房子，水餃都是最好的陪伴～
簡單快速又好吃！
跟朋友出去吃飯我不是點麵就是水餃，就可以看出我對水餃的熱愛了＞＜
這次收到富德芳手工水餃的邀請，真的是喜上心頭😍😍😍
富德芳是嘉義老字號冷凍食品廠，品牌的人像LOGO也是用阿公年輕時的照片做設計，象徵著代代相傳
阿公年輕的時候，很～～緣投內！！！
既然看到阿公，就順便講一下富德芳每袋水餃後面都會有烹煮說明，就算不善於烹飪，也只要六分鐘，熱騰騰香噴噴的水餃就可以輕鬆上桌了！
但身為麵食世家的我，當然是用祖傳煮水餃方式啊！
(對啦就跟富德芳一樣水開以後再重複加入冷水兩次🤫🤫)
前面提到富德芳是嘉義的老字號食品廠，其實早期的時候富德芳負責供應的是北中南各餐廳及政府單位
現在跟上時代的腳步，也進入電商市場，讓你在家就可以享用餐廳級的美味！！
這次收到的是高麗菜豬肉🐷、韭菜豬肉🐷，高麗菜鮮蝦🦐、韭菜鮮蝦🦐
小時候的我很排斥韭菜，各種韭菜食物我一律不吃
但隨著年紀增長對於韭菜的恨也慢慢消失了…..
富德芳的包裝除了五顏六色很繽紛外，上面這隻豬有夠可愛的啦哈哈哈哈
打開的時候都覺得心情好好😆
下餃子的時候一個一個入水，再看著餃子們慢慢浮上水面，波波波的翻轉著
難道這就是平凡的幸福嗎！！
餃子上桌！這次先吃韭菜豬肉跟高麗菜蝦仁
中間的醬料是我們家自己調的，冰箱常備一罐自製水餃醬，就知道我們家有多愛水餃了吧🥟🥟
韭菜豬肉的韭菜味道很香，但又沒有很重的韭菜臭味
有一種韭菜是你吃完整個口腔都會是韭菜味，更別說打嗝了….🤢🤢🤢
但是富德芳的韭菜我可以接受而且還蠻喜歡的～淡淡的韭菜相也不太搶味
高麗菜蝦仁我整個大愛！！
有完整一隻蝦仁在裡面，第一顆蝦仁的時候我還想什麼這麼彈
才想到 啊！是蝦仁！趕快再咬一顆給大家看，一整隻完～整的蝦仁就在裡面
然後剛看了一下成份有蝦仁、高麗菜、豬肉、豬油、青蔥、薑、味醂、食鹽、砂糖、香油
其實成份很簡單，豬肉也是100%的台灣豬，純手工沒有參魚漿，水餃內的新鮮蔬菜經過川燙後，急速冷凍，鎖住裡面的水分，但大家都知道，一個好的水餃除了內餡外…
還有那最重要的水！餃！皮！
這大概是本文第三次提到我是麵食愛好者，記得小時候我很常被大人罵的就是
我吃水餃只吃皮不吃餡…
（現在想起來真的是死小孩耶XD）
但由此可知餃子皮對我的重要性了吧！
這次富德芳的水餃我是水滾後下餃子再加兩次冷水
有些水餃會經不起兩次冷水的摧殘就破皮了，皮爛爛的我不喜歡
但皮很厚我也不喜歡，我就不太喜歡吃煎餃，皮對我來說都有點過厚
OK講回來富德芳，由上面圖片可以看到，滾過兩次的皮依然是包得好好的
破都沒破，裂都沒裂～
那是因為富德芳堅持手工現包現冷凍，除了顆顆手工捏製之外，食材的選用也都選擇台灣在地新鮮食材，不同於一般冷凍水餃煮久了皮會破掉，即使兩次水滾之後，水餃皮仍然Q彈不軟爛！！！
我真的….吃得好開心🥰🥰
富德芳除了水餃外也有高粱香腸、黃金泡菜、蝦捲等等
疫情世代，人人囤幾包水餃在家也是合情合理的
老字號水餃富德芳
營業時間：
早上10:00-12:30
下午2:00-晚上7:00
手機號碼：0908404628
富德芳也有Instagram囉
Facebook隨時關注最新優惠
對了！富德芳用蒸的也好吃呦！
先先沾醬油 