【大安區】裸湯拉麵|赤裸裸的來吃拉麵吧

這應該是我四訪裸湯了!剛開幕的時候被店名吸引

這次第四訪,總算做了個紀錄~

會取名裸湯是因為湯底是使用去除多餘油脂與部位的雞骨與豬骨熬煮

單純使用骨頭,就像裸著身子般,每碗湯頭都能與你坦誠相見

沒錯,就是這麼單純~

先說店內空間,座位蠻寬敞的,不會覺得壅擠,溫度也很舒服

廁所雖然是男女共用,但有隔開一人一邊我也覺得很不錯

自助區有餐具跟飲水機,這很棒~畢竟還是會有想喝常溫水或熱水的時候(就是我)

菜單上有七種拉麵,一種沾麵,選擇算多

這次點的是蔥花拉麵與赤口拉麵(一倍辣)

兌換了一份唐揚雞,再點了一份章魚燒

(很少在拉麵店看到小菜有章魚燒的)

蔥花給得很~大方

有吃過其他家蔥花拉麵,就是放在麵中間一小坨

相比之下裸湯的蔥花真D讚👍

裸湯的湯頭偏濃湯,但喝起來又蠻清爽的(?)

(請師傅出來解釋一下好嗎)

麵體是中捲麵,最近吃的幾家都是細麵,中捲麵的差別在口感的香氣

是真的會有一股麵粉香,也比細麵活潑多了🤗

章魚燒的粉漿一般般,但裡面真的有三塊小章魚腳,蠻意外的

原本以為只有一塊,結果放進嘴裡一直咬到韌體

(韌體是這樣用嗎XD)

唐揚雞也是很多汁,旁邊的美乃滋搭配檸檬,清爽不膩

還有一個很喜歡裸湯的原因是,雖然去的時間接近打烊

但也不會在旁邊乒乒乓乓的,是很舒服的用餐體驗

推薦給大家啦~~~~~

裸湯拉麵

106台北市大安區敦化南路一段238巷1號

106台北市大安區和平東路二段116號1樓

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